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酒店管理专业
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酒店管理专业
河南职业技术学院酒店管理专业始建于1999年，是全国范围内较早创立的高职类酒店管理专业之一。2013年本专业获得河南省专业综合改革试点立项，2016年被学校评选为校级品牌专业，同年获批河南省高等职业教育创新发展行动计划骨干专业建设项目立项，2018年获批国家教育部现代学徒制试点专业。
本专业培养的学生应具有丰富的专业基础知识，具备酒店服务与管理技能的高端技术技能型人才。目前在校生500余人；已有毕业生6000余名，其中42%已成为酒店行业的中高级管理人才，有9名学生获得国际“金钥匙“称号。
本专业2018年获河南省优秀教学基层组织。共有专职教师15人，企业能工巧匠9人；其中教授2人，副教授6人，高级技师6人，硕士研究生13人，注册中国餐饮服务大师3人，河南省教学标兵1人，河南省教育厅学术带头人1人，校级教学名师1人。
本专业拥有前厅服务、客房服务、餐厅服务、酒吧服务和茶艺等实训室11个，设备总值300余万。多次承办河南省职业技能鉴定中心前厅服务员、餐厅服务员、茶艺师等项目的中高级技能鉴定考试。
酒店管理专业在重视人才培养质量的同时，积极参与教育部及旅游行业组织的各类职业技能大赛，效果显著。曾获得国家级一等奖3人次；二等奖5人次，三等奖4人次，省级一等奖6人次；二等奖3人次，旅游行业类比赛金奖9人次。同时，在多年的职业院校和旅游行业技能大赛中积累丰富比赛经验，摸索出“以赛促教、以赛促改、赛教结合”的教学新理念。
近日，旅游学院被浙江开元萧山宾馆授予2019年度“现代学徒制优秀校企合作单位”称号，我院连续连续两年获得此称号，彰显了合作企业对我院现代学徒制试点建设工作的支持和肯定。现代学徒制是职业教育主动服务当前经济社会发展要求，打通和拓宽技术技能型人才培养和成长通道，推进现代职业教育体系建设的战略选择；是深化产教融合、校企合作，推进工学结合、知行合一的有效途径；是全面实施素质教育，培养学生社会责任感、创新精神、实践能力的重要举措。作为教育部现代学徒制试点专业，我院将以提高质量为目标，以制度创新和人才培养模
旅游学院现代学徒制试点专业举办“后疫情时代”主题征文比赛2020新年初始，一场突如其来的新冠肺炎疫情牵动着全国人民的心，它打乱了人们的正常生活，也影响了假期后学生的正常返校。为了更好的落实学校“停课不停教、停课不停学、停课不停育”的相关要求，进一步增强现代学徒制试点专业学生的凝聚力，有效传递正能量，在学生正常线上教学之余，以国家现代学徒制试点酒店管理专业为活动对象，开展了以“后疫情时代，我在做……”为主题的征文比赛。本次比赛本着公平公正和提升学生综合素养的原则，从六月初开始设计比赛方案，制定比赛
为了更深层次的开展现代学徒制的工作，旅游学院酒店管理专业于8月23日在河南省黄河迎宾馆迎宾会堂召开了关于该专业的职业能力分析研讨会
