为进一步加强校企合作，深化产教融合，推动专业课程建设，提高人才培养质量，由旅游学院和校企合作企业——浙江开元萧山宾馆联合主办的第一届酒店管理专业“现代学徒制试点班”技能大赛于2019年6月2日在餐旅实训楼如期开展。“开元杯”客房服务技能大赛由合作企业提供比赛和评分标准，并由来自浙江开元萧山宾馆的管理人员张琳鹰、高亚昀和酒店管理专业教研室教师秦晶共同担任评委，2018级酒店管理现代学徒制试点班有20名学生报名参加此次比赛。

客房服务技能大赛共包括仪容仪表、中式铺床、开夜床三个环节，每个部分环环相扣，比赛现场气氛紧张而激烈，同学们在经过积极的备战实践学习之后，展现出饱满的热情和严密有序、娴熟有加的铺床技艺。特别是在开夜床的主题创意设计及阐述方面，充分展示了同学们对于专业知识的掌握，也表现出学生们对于这次比赛的重视和积极参与。比赛结束后，学生们的表现得到了杭州开元萧山宾馆评委的肯定和认可。

本次大赛的开展，为同学们提供了一次锻炼和提升专业技能的好机会，不仅提高了自身技能，而且充分调动了学生对专业技能学习的积极性，同时对进一步推动酒店管理国家现代学徒制试点专业建设和加深校企双方产教融合具有重要意义。

                                        （撰稿：秦晶，审稿：陈佳平）